Salade de lentilles et brocolis au curcuma Pour 2 personnes : Ingrédients: – 150g de lentilles vertes – 1 brocolis – 1 oignon – 1 échalote – Bouillon de légumes – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Curcuma...
Salade pois chiche, tomate et aubergine, vinaigrette au curcuma Pour 2 personnes Ingrédients: – 200g de pois chiche cuits – 2 tomates – 150g aubergine – 2 cuillère à soupe d’huile d’olive – 4 oignons blancs – 2...
Salade de carottes et pommes de terre, vinaigrette épicée (curcuma et cumin) Pour 4 personnes Ingrédients: – 550g de pommes de terre – 450g de carottes – 2 échalotes – 2 branches de thym – 4 cuillères à soupe d’huile de sésame...
Salade pommes de terre et roquette Pour 2 personnes Ingrédients: – 75g de roquette – 4 pommes de terre – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc – 1 tomate – 1 échalote...
Salade chou-fleur, épinards, champignons et noisettes Pour 4 personnes Ingrédients – 1 petit chou-fleur – 15g de noisettes – 30g d’ épinards frais – 2 échalotes – Huile d’ olive – Vinaigre balsamique – 80g de...
Salade tomates, poivron, figue, crevette et truite fumée Pour 1 personne Ingrédients – 2 tomates – 3 mini poivrons – 20g de fromage frais – 1 tranche de pain – 1 figue de barbarie – 4 crevettes décortiquées...
Salade océane ( tomates, mâche, saumon fumé, rillettes de sardines grillées au curry, mozzarella, crevettes) Pour 2 personnes Ingrédients – 100g de saumon fumé – 80g de mâche – 12 tomates cerise – 100g de mozzarrella – 2 toasts...
Taboulé à la semoule de chou fleur Pour 4 personnes Ingrédients – 500g de chou fleur – 2 tomates – 150g de poivrons – 1 concombre – 3 cuillère à soupe d’ huile d’ olive – 1 oignon blanc – 1 oignon rouge...
Salade de lentilles aux fruits secs ( tomates cerises, mozzarrella, mâche, noisettes, pistaches, crevettes marinées) Pour 4 entrées ou 2 plats Ingrédients: – 250g de lentilles – 125g de tomates cerises – 100g de mozzarella – 10g...
Salade roquette, tomate, fraises Pour 2 entrées ou un plat: Ingrédients: – 50g de roquette – 1 tomate – 10g de pignons – 1 avocat – 4 fraises – 100g de mozzarrella – 2 cuillères à soupe d’ huile...
