Muffins chocolat au lait, pâte à tartiner Pour 12 muffins Ingrédients – 250g de farine – 80g de beurre – 4 oeufs – 120g de cassonade – 50g de pâte à tartiner ( pour la faire maison, une idée par ici) – 1 sachet de levure chimique...
Muffins au citron confit Pour 12 muffins Ingrédients – 250g de farine – 80g de beurre – 3 oeufs – 120g de sucre en poudre – 1 sachet de levure chimique – 100ml de lait – 100g de zestes de citron confit – 200g de...
Muffins vanille – framboises Pour 6 muffins Ingrédients: – 125g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 2 oeufs – 40g de beurre – 70g de cassonade – 1 gousse de vanille ou 1 pointe de couteau de poudre de vanille...
Marbré chocolat et sirop d’érable Pour 1 moule à cake ou 6/8 mini marbrés Ingrédients : – 70g de beurre – 80ml de crème liquide – 4 oeufs – 100g de sucre (j’ai pris du sucre muscovado) – 30g de sirop d’érable ...
Madeleines poire – caramel Ingrédients: – 50g de farine – 50g de beurre – 40g de sucre – 1 poire – 2 cuillères à soupe de caramel – 3g de levure Mettre le beurre à fondre, puis le laisser tiédir à température...
Madeleines caramel, citron et poivre du timut Pour 10/12 madeleines Ingrédients: – 50g d’oeufs – 50g de farine – 50g de sucre en poudre – 10g de miel – 2 grammes de levure chimique – 55g de beurre – 10ml de jus de citron...
Madeleines à la vanille Ingrédients: – 50 grammes d’oeufs – 50 grammes de farine – 50 grammes de sucre – 10 grammes de miel – 2 grammes de levure chimique – 55 grammes de beurre – 2 gousses de vanille – 1...
Koonies Recette de C. MICHALAK Pour 20 koonies environ Ingrédients Pâte à koonie 100 g de chocolat Guanaja 70% (noir) 100 g de beurre demi-sel 100 g de sucre en poudre 100 g d’œuf entier (soit 2 œufs) 60 g de farine 50 g de poudre d’amandes 2 g de sel fin...
Cupcakes noisettes et chocolat praliné Pour 12 personnes Ingrédients: – 250g de farine – 1 sachet de levure chimique – 4 oeufs – 80g de beurre – 50g de noisettes – 90g de sucre – 100ml de lait Pour la ganache praliné (...
Cookies vanille – chocolat Pour 12 cookies environ Ingrédients: – 200g de farine – 100g de beurre mou – 100g de sucre – 1/2 sachet de levure chimique – 1 oeuf – 2 gousses de vanille – 50g de chocolat noir – 1...
