Quiche pommes deterre et épinards

Quiche pommes deterre et épinards

Quiche pommes de terre, épinards et chèvre   Pour 4/6 personnes (selon la hauteur du moule)   Ingrédients: – 1 pâte brisée – 800g de pommes de terre – 500g d’épinards frais – 2 oignons – 200g chèvre frais – 2 oeufs –...
Saumon et purée de patate douce

Saumon et purée de patate douce

    Saumon, purée de patate douce et tomates cerises   Pour 2 personnes   Ingrédients: – 2 pavés de saumon – 300g de patate douce – 250g de tomates cerises – 1  cuillère à soupe d’ huile d’ olive – 50g de fromage frais –...
Coquilles saint jacques et variations de carottes

Coquilles saint jacques et variations de carottes

          ?         Coquille saint jacques, purée de carottes, carottes cuites et crues et vinaigrette à l’ huile de sésame   Pour 4 personnes   Ingrédients: – 12 coquilles saint jacques –  500g de carottes oranges – 6 petites carottes...
Maquereaux au poivre du timut

Maquereaux au poivre du timut

  Maquereau, tomate et courgette, poivre du timut, baies roses et origan Pour 2 personnes Ingrédients: – 2 maquereaux – 1 tomate – 1 courgette – 1 cuillère à café de baies roses – 1 cuillère à café de poivre du timut – 2 cuillères à...
Parmentier poisson et potiron

Parmentier poisson et potiron

Parmentier de poisson au potiron Pour 1 personne Ingrédients: – 200g de potiron – 1/2 oignon – 2 branches de romarin – 50ml de crème liquide – 1 pomme de terre – 150g de cabillaud – 3 cuillères à soupe d’ huile d’...