Oeuf cocotte chèvre et échalotes Oeuf cocotte chèvre et échalotes Pour 2 personnes Ingrédients: – 2 oeufs – 250ml de crème liquide – 100g de chèvre frais – 3 échalotes – Baies roses – Piment d’espelette – Sel,...
Oeuf mimosa au chèvre et baies roses Pour 4 personnes Ingrédients: – 4 oeufs – 100g de chèvre frais – 4 cuillères à soupe de crème liquide – 1 échalote – 1 gousse d’ ail – Baies roses – Persil – Sel, poivre ...
Figues rôties au chèvre frais Pour 6 figues rôties: Ingrédients – 6 figues fraîches – 40g de chèvre frais – 20g de ricotta – 1 cuillère à café d’huile de noix – Piment d’espelette – Romarin – 1 cuillère à café de...
Flan de courgettes au parmesan Pour 4 personnes Ingrédients – 900g de courgettes ( 3 courgettes moyennes) – 100g de parmesan – 1 1/2 cuillère à café de paprika – 1 gros oignon rouge – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique au soja...
Galette des rois poireaux – truite fumée et amandes Pour 8 petites galettes ou une grande: Ingrédients: Pour la pâte sablée: – 300g de farine – 2 oeufs – 150g de beurre – 2g de sel Pour la garniture – 400g de blancs de...
