Quiche chèvre – épinards Pour 8 personnes Ingrédients – 1 pâte brisée ( pour la faire: par ici) – 400g d’ épinards frais – 160g de chèvre en bûche – 2 oeufs – 250ml de crème liquide – 2 échalotes – Sel, poivre...
Quiche pommes de terre, épinards et chèvre Pour 4/6 personnes (selon la hauteur du moule) Ingrédients: – 1 pâte brisée – 800g de pommes de terre – 500g d’épinards frais – 2 oignons – 200g chèvre frais – 2 oeufs –...
Gaspacho concombre, noisettes et menthe Pour 4 verrines ou 2 assiettes – 1 concombre – 125g de ricotta – 3 cuillères à soupe de crème liquide – 2 branches de menthe – 30g de noisettes – Sel, poivre – Ail...
Gaspacho tomates et rhubarbe Pour 4 personnes Ingrédients: – 2 tomates coeur de boeuf – 4 branches de rhubarbe – 2 oignons blancs – 400ml d’eau – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – Persil – Basilic...
Gâteau de courgettes, ricotta aux olives et thym Pour 3 petits gâteaux Ingrédients: – 250g de ricotta – 2/3 branches de thym frais – 1 courgette – Une dizaine d’ olives vertes – 1 oeuf – 50g de parmesan – Sel, poivre...
