Crème au pralin Pour 4 personnes Ingrédients: – 500ml de crème liquide entière – 1 gousse de vanille – 1 cuillère à café de vanille liquide – 60g de pralin – 100g de compote de pommes – 6g de gélatine Faites ramollir la...
Panacotta chocolat – oranges confites Pour 6 panacottas: Ingrédients: – 50cl de crème liquide – 200g de chocolat noir/oranges confites – 2 oranges – 200ml d’ eau – 3 cuillères à soupe de cassonade – 1 feuille de...
Panacotta coco – framboises Pour 6 verrines Ingrédients: – 150ml d’ eau de coco – 150ml cde crème liquide entière – 6g de gélatine – 250g de framboises – 150g de coulis de framboises – 2 gousses de vanille –...
Panacotta fraises et coco, crumble de coco Pour 4 assiettes ou 8 verrines Ingrédients: – 500ml de crème liquide – 60g de noix de coco râpée – 1 gousse de vanille – 6g de feuilles de gélatine – 400g de fraises – 1 sachet de...
Panacotta grenade et son coulis de chocolat au lait Pour 6 verrines Ingrédients: – 50cl de crème liquide – 3 cuillères à soupe de sucre – 200g de chocolat au lait – 1 feuille de gélatine – 2 grenades Trempez la...
