Gaspacho concombre, noisettes et menthe Pour 4 verrines ou 2 assiettes – 1 concombre – 125g de ricotta – 3 cuillères à soupe de crème liquide – 2 branches de menthe – 30g de noisettes – Sel, poivre – Ail...
Gâteau de courgettes, ricotta aux olives et thym Pour 3 petits gâteaux Ingrédients: – 250g de ricotta – 2/3 branches de thym frais – 1 courgette – Une dizaine d’ olives vertes – 1 oeuf – 50g de parmesan – Sel, poivre...
Crumble de potimarron aux noisettes Pour 4 personnes Ingrédients – 1 potimarron – 1 oignon rouge – 800 ml de bouillon de légumes – 1 cuillère à soupe d’ huile d’ olive – 1 cuillère à soupe de crème liquide – Sel,...
Gratin de carottes au curry Pour 4 personnes Ingrédients : – 5 carottes – 1 oignon – 3 pommes de terre – curry – 1 cuillère à soupe d’ origan – 2 branches de persil – 200 ml crème – 2 oeufs – 125g de...
Cocotte de courges (butternut et potimarron) (Inspiré de 750G) Pour 4 personnes Ingrédients: – 500g de potimarron – 500g de courge butternut – 50g de noisettes – 2 échalotes – 1 cuillère à soupe d’ huile de noisette – 1...
