Yaourt prunes et vanille
Pour 2/3
– 250g de yaourt ou faisselle ou mascarpone
– 2 prunes
– Vanille
– Sirop d’agave
– 30g de lait de coco
Lavez les prunes, dénoyautez les et coupez des petits morceaux
Mélangez en fouettant yaourt, lait de coco et sirop d’agave (j’ai mis une cuillère à soupe, voyez si vous aimez plus sucré). Ajoutez la vanille
Dans des verrines,alternez couche de yaourt et couche de prunes En fonction du yaourt , la texture sera plus ou moins liquide. Pour un dessert plus compact remplacez le lait de coco par de la crème
Servez frais, c’est parfait pour un dessert sain et gourmand