Purée de pomme de terre, courgette et blette
Pour 1 portion
Dès 6 mois
Ingrédients
– 1 petite pomme de terre (environ 60g)
– 50g de tige de blette
– 1 petite courgette
– Noix de muscade
– Persil frais
– 1 cuillère à café de crème fraiche
Pelez la pomme de terre, lavez-la et coupez en cubes. Pelez la courgette, coupez-la en cubes. Pelez la tige de blette, de façon à enlever tous les fils, qui peuvent être désagréables.
Faites cuire les légumes à la vapeur (10/15 minutes).
Mixez les légumes et ajoutez un peu de noix de muscade, la crème fraiche et le persil frais.
Servez et régalez bébé (et les plus grands aussi)