Rillettes de thon aux cranberries
Pour 6/8 personnes
Ingrédients:
– 1 boite de thon au naturel de 160g
– 50g de fromage frais
– Une dizaine d’ olives
– Ciboulette
– 20g de cranberries
– Sel, poivre
Egouttez le thon. Réservez
Lavez, sécher puis coupez la ciboulette finement. Réservez.
Coupez les olives en petits morceaux. Réservez
Ajoutez au thon égoutté le fromage frais, les olives, sel et poivre. Mélangez.
Ajoutez les cranberries et la ciboulette, et rectifiez l’ assaisonnement si besoin.
A déguster sur des toasts, des blinis..
