Muffins au grué de cacao
Pour 10/12 muffins
Ingrédients
– 300g de farine
– 100g de sucre
– 120g d’huile neutre
– 4 oeufs
– 200g de chocolat au lait
– 50ml de lait
– 50g de grué de cacao
– 1 sachet de levure chimique
Cassez le chocolat en morceaux grossiers. Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: farine, levure, sucre, morceaux de chocolat, grué de cacao. Dans un autre saladier, mélangez les ingrédients liquides: huile, oeufs battus. Mélangez ingrédients secs et liquides entre eux, de façon à incorporer les éléments entre eux.
Versez la pâte dans un moule à muffins, ou des caissettes individuelles. Enfournez pour 20 minutes environ (à adapter en fonction de votre four)
Dégustez tiède, froid.. comme vous aimez 🙂
