Moelleux aux pommes
Pour 8 personnes
Ingrédients
– 6 pommes
– 140g de farine
– 140g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 3 oeufs
– 120g de beurre
Epluchez les pommes, coupez-les en gros cubes. Faites fondre le beurre. Cassez les oeufs et battez-les
Préchauffez le four à 180°
Mélangez les oeufs battus et le sucre. Le mélange doit blanchir légèrement et monter un peu. Ajoutez la farine, la levure et mélangez, de façon à avoir une pâte homogène. Terminez en ajoutant le beurre refroidi, et mélangez. Ajoutez enfin les pommes.
Enfournez pour 35/40 minutes, en fonction de votre moule et de votre four. J’ai fait des petits gâteaux , donc pour un gros il faudra peut être un peu plus longtemps.
